Onze kaviaar komt van Europees farm-raised steur, zorgvuldig geselecteerd op textuur, zuiverheid en balans. Elk potje biedt een subtiele, rijke smaak die consistentie en kwaliteit garandeert voor de fijnproever.
Voordelen voor de fijnproever
Aureum & Fils levert kaviaar zonder overdaad, met een focus op pure smaak en verfijnde textuur. Onze producten passen perfect bij exclusieve gerechten en bieden een betrouwbare luxe ervaring zonder opsmuk.
Serveertips voor kaviaar
Serveer kaviaar gekoeld op een bedje van ijs om de textuur en smaak optimaal te behouden. Gebruik een parelmoeren lepel om de delicate korrels niet te beschadigen.
Combinaties die verrassen
Traditionele pairing
Combineer onze kaviaar met neutrale smaken zoals lichte zure room en vers gesneden bieslook om de pure smaak te versterken zonder te overheersen.
Presentatieadvies
Presenteer kaviaar in kleine porties op gekoelde schalen en vermijd sterke smaken die de subtiele nuances kunnen maskeren. Less is more voor een verfijnde beleving.
